专家信息：

吴斌，男，1973.3.20出生，研究员，博士（后），博导,  新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所，所长助理。

主要研究方向农产品保鲜产品的研发与应用、小分子气体熏蒸保鲜装置及技术工艺和新疆特色果品采后分子生物学研究。先后主持国家科技部“十二五”国家科技支撑计划课题3项，主持国家自然科学基金4项，省部级科研项目9项，获得国家级及省部级科技进步奖共5项，2018年自治区科学进步二等奖（排名第1），2016自治区青年科技创新人才培养工程。2017获“天山雪松”人才培养项目，在国内外期刊发表文章70多篇，其中SCI文章15篇，获得授权专利17项。主持研发和应用了葡萄保鲜新产品7项，推广上市新产品3项，取得国家“绿色食品生产资料使用商标使用证”5项。研发出的第三代膜式葡萄保鲜垫和双重气体葡萄保鲜技术达到国际同类产品技术水平，市场占有量达70%以上，创造直接经济效益达数亿元，引领了全国鲜食葡萄保鲜产品研发技术的发展。

教育经历：

2008/9 - 2011/7，华南农业大学，农产品贮藏及加工工程，博士。

2002/9 -2005/7，新疆大学，物理化学，硕士。

1993/9 -1996/7，新疆大学，精细化学品化学，大专。

科研与学术工作经历：

2015.01 -2016.01 在美国农业部加州圣华金研究中心，访问学者。

2012.05-2021.12  新疆农业科学院博士后工作站从事研究。

2011/8 - 至今，新疆农业科学院，农产品贮藏加工研究所。

2005/9 - 2011/8，新疆大学，化学化工学院。

学术兼职：

1、中国园艺学会采后科学技术分会常务理事；

2、中国植物病理学会采后病理学分会常务理事；

3、新疆园艺学会理事；

4、《Postharvest Biology and Technology》审稿人。 

科学研究：

研究方向：

农产品保鲜产品的研发与应用、小分子气体熏蒸保鲜装置及技术工艺和新疆特色果品采后分子生物学研究。

承担科研项目情况：

先后主持国家科技部“十二五”国家科技支撑计划课题3项，主持国家自然科学基金4项，省部级科研项目9项。

主持和完成项目：

1.自治区农业科技推广与服务项目: 南疆木纳格葡萄贮运保鲜技术的集成和示范应用, 项目编号：2019，15万元，主持人。

2.2018年国家重点研发项目课题任务：葡萄冷链物流病害及品质劣变控制的关键技术及其装备研发示范，项目编号：2018YFD0401302，53.80万元，主持人。

3.国家自然科学基金：二氧化硫（SO₂）“迁移途径”和“积累方式”对鲜食葡萄果实伤害作用的研究, 项目编号：31860460,2018.01-2020.12,40万元，主持人。

4.“十二五”农村领域国家科技计划课题子项目：新疆主要特色瓜果贮期品质与病害控制技术集成研究与示范, 项目编号：2011BAD27B01-01-01，2010-2015，220万元，主持人。

5.国家自然科学基金：双组分气体SO₂-ClO₂保持葡萄采后花色素苷稳定性及降低SO₂残留量的机理研究，项目编号：31060227，2011-2013，27万元，主持人。

6.国家自然科学基金：NO与乙烯互作对番茄成熟衰老进程影响的化学机理，项目编号：31260407，2013-2016，56万元，主持人。

7.国家自然科学基金：二氧化硫（SO₂）对木纳格葡萄采后果柄褐变抑制作用机理的研究，项目编号：31560473，2016-2019，47.6万元，主持人。

8.国家科技部农业科技成果转化资金项目：缓释型葡萄保鲜新产品的中试和示范，项目编号：2013GB2G400520，2013.9-2015.12，60.0万元，主持人；

9.农业部公益性行业(农业)科研项目子专题；新疆梨与葡萄贮运保鲜技术研究与示范，项目编号：201303075，2013.05-2017.12，209万元，第二主持人；

10.自治区科技支疆项目，新疆石榴、红枣采后贮藏保鲜关键技术开发与应用，项目编号：20131009，40万元，主持人；

11.中国博士后科学基金：小白杏采后‘酸流失’对NO调控作用及其形态的影响，项目编号：2012M521826，主持人

12.新疆农业科学院优秀青年科技人才基金：低SO₂残留无核白葡萄保鲜产品的研发，项目编号：xjnky-2012-014，2012-2015，主持人；

13.新疆农业科学院重点项目前期预研专项《天然产物中有效成分的提取、分离及功能活性研究》（xjzdy-2017-005）100万元，主持人

14.新疆自治区重点研发计划项目子课题：新疆红枣采后加工贮藏技术应用与示范，项目编号：2017B1002-3,110万元，主持人。

15.自治区级公益性科研院所基本科研业务费专项；打瓜副产物精深加工关键技术研究，项目编号：KY2013046，2013.05-2015.05，经费：50.00万元，第二主持人。

科研成果：

获得国家级及省部级科技进步奖共5项，2018年自治区科学进步二等奖（排名第1），2016自治区青年科技创新人才培养工程。2017获“天山雪松”人才培养项目，在国内外期刊发表文章70多篇，其中SCI文章15篇，获得授权专利17项。主持研发和应用了葡萄保鲜新产品7项，推广上市新产品3项，取得国家“绿色食品生产资料使用商标使用证”5项。研发出的第三代膜式葡萄保鲜垫和双重气体葡萄保鲜技术达到国际同类产品技术水平，市场占有量达70%以上，创造直接经济效益达数亿元，引领了全国鲜食葡萄保鲜产品研发技术的发展。

1 复合型葡萄保鲜垫的生产设备和生产方法 吴斌;王奇利;吴忠红;魏佳;阿塔吾拉·铁木尔;张健;郑素慧;苏萍;陈燕;司志伟;彭锐;王喜山 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所 2017

授权专利：

1.吴斌,王吉德,钟梅,尹勇前.缓释型葡萄保鲜垫.发明专利，专利号： ZL200720194197.2

2.吴斌, 马晓芬,车凤斌,吴忠红,付军怀,郭芹, 王吉德.一种复合型葡萄保鲜垫,发明专利，专利号：ZL201220663730.6

3.吴斌,王吉德,尹勇前,王奇利.红提葡萄运输型保鲜纸, 发明专利，专利号： 200710186888.2

4.吴斌,马晓芬,吴忠红,付军怀,车凤斌,郭芹,王吉德，一种复合式果蔬保鲜垫及其制备方法与应用，发明专利，专利号：ZL201510351842.6

5.吴斌,马晓芬,吴忠红,付军怀,车凤斌,郭芹,王吉德;复合型葡萄保鲜垫的生产设备和生产方法，发明专利，专利号：ZL201210516659.3

6.吴斌,郭福阳,王吉德,钟梅.一种乙烯吸附剂及其制备方法,发明专利，专利号： 200910113293.3

7.李雪萍, 吴斌, 吴振先, 陈维信. 一种荔枝果实贮藏保鲜方法,发明专利，专利号: 201010107794.X

8.李雪萍,吴斌 ,陈维信;一种番木瓜保鲜方法，发明专利，专利号：ZL201110098069.9

9.吴斌, 吴忠红,郭芹, 张玉丽,王吉德,车凤斌, 张平.一种复合型甜瓜保鲜纸及其制备方法.发明专利，专利号: 201210378212.4

10.吴斌, 张玉丽, 郭芹, 彭新媛, 吴忠红, 车凤斌. 缓释型双组份葡萄保鲜垫.专利号：201210087794.X

11.吴斌，马晓芬，陈燕，张婷，吴忠红，王吉德；用于生产葡萄保鲜产品的投料装置，实用新型专利，专利号：ZL201420177779.X

12.吴斌，马晓芬，阿塔吾拉.铁木尔，张婷，王吉德；葡萄保鲜纸生产设备的切纸装置，实用新型专利，专利号：ZL201420360021.X

13.吴斌，王奇利，尹勇前，司志伟，彭锐，苏萍；葡萄预冷及冷链运输保鲜系统，实用新型专利，专利号：ZL201620505832.3

14.吴斌，王奇利，尹勇前，司志伟，彭锐，苏萍；葡萄贮藏保鲜系统，实用新型专利，专利号：ZL201620513234.0

15.王奇利，吴斌，尹勇前，钟江磊，司志伟，彭锐，苏萍；一种葡萄贮藏保鲜筐，实用新型专利，专利号：ZL201620512230.0

16.吴斌, 陈燕, 魏佳, 阿塔吾拉铁木尔, 张健. 一种气体熏蒸装置及熏蒸方法与应用，实用新型：专利号：201711077173 .3

17.吴斌, 陈燕, 魏佳, 王吉德, 张健, 张政. 农产品熏蒸罐，实用新型, 201821678996 .1

18.吴斌, 陈燕, 魏佳, 王吉德, 张健, 张政. 农产品熏蒸设备，实用新型，201821678959 .0

论文专著：

出版专著：

1.新疆农业高质量发展技术对策 [M].北京：中国农业大学出版社，2018.10

2.石榴贮藏保鲜加工综合利用 [M].北京：化学工业出版社，2017.12

3.无花果贮藏保鲜加工与综合利用 [M].北就：中国农业科学技术出版社，2019.10

发表英文论文：

[1]Yan Chen, Qin Guo, Jia Wei, Jian Zhang, Zheng Zhang, Ji-de Wang, Bin Wu*. Inhibitory effect and mechanism of nitric oxide (NO) fumigation on fungal disease in Xinjiang Saimaiti dried apricots. LWT - Food Science and Technology. 2019, 116:18-26.

[2]Bowen Yan, Zheng Zhang, Ping Zhang, Xuan Zhu, Yuanyuan Jing, Jia Wei*, Bin Wu*. Nitric oxide enhances resistance against black spot disease in muskmelon and the possible mechanisms involved. Scientia Horticulturae. 2019, 256:108-115.

[3]Jing Xu, Zheng Zhang, Xueping Li, Jia Wei*, Bin Wu*. Effect of nitrous oxide against Botrytis cinerea and phenylpropanoid pathway metabolism in table grapes. Scientia Horticulturae. 2019,254:99-105.

[4]Zheng Zhang, Jing Xu, Yan Chen, Jia Wei*, Bin Wu*. Nitric oxide treatment maintains postharvest quality of table grapes by mitigation of oxidative damage. Postharvest Biology & Technology. 2019, 152:9-18.

[5]Jia Wei, Yan Chen, Atawula Tiemur, Jide Wang, Bin Wu*. Degradation of pesticide residues by gaseous chlorine dioxide on table grapes. Postharvest Biology and Technology 137 (2018) 142–148

[6]Guo, Q., X. Lv, F. Xu, Y. Zhang, J. Wang, H. Lin and B. Wu *(2013). "Chlorine dioxide treatment decreases respiration and ethylene synthesis in fresh-cut ‘Hami’ melon fruit." International Journal of Food Science & Technology 48(9): 1775-1782.

[7]Guo, Q., B. Wu*, X. Peng, J. Wang, Q. Li, J. Jin and Y. Ha (2014). "Effects of chlorine dioxide treatment on respiration rate and ethylene synthesis of postharvest tomato fruit." Postharvest Biology and Technology 93(0): 9-14.

[8]Li, X.-p., B. Wu, Q. Guo, J.-d. Wang, P. Zhang and W.-x. Chen (2014). "Effects of Nitric Oxide on Postharvest Quality and Soluble Sugar Content in Papaya Fruit during Ripening." Journal of Food Processing and Preservation 38(1): 591-599.

[9]Wu, B., Q. Guo, Q. Li, Y. Ha, X. Li and W. Chen (2014). "Impact of postharvest nitric oxide treatment on antioxidant enzymes and related genes in banana fruit in response to chilling tolerance." Postharvest Biology and Technology 92(0): 157-163.

[10]Wu, B., Q. Guo, G.-x. Wang, X.-y. Peng, J.-d. Wang and F.-b. Che (2014). "Effects of different postharvest treatments on the physiology and quality of ‘Xiaobai’ apricots at room temperature." Journal of Food Science and Technology: 1-9.

[11]Zhu, X., L. Shen, D. Fu, Z. Si, B. Wu, W. Chen and X. Li (2015). "Effects of the combination treatment of 1-MCP and ethylene on the ripening of harvested banana fruit." Postharvest Biology and Technology 107(0): 23-32.

[12]Bin Wu, Xueping Li, HuigangHu, Aiyuan Liu and Weixin Chen, Effect ofchlorine dioxide on the control of postharvest diseases and qualityof litchi fruit.AficanJournal of Biotechnology. 2011.10(32), 6030-6039 (SCI收录).

[13]Bin Wu，XuepingLi, Weixin Chen,Lin-lin Cheng , Effects ofbi-component ClO2-SO2on the quality of harvested longan fruit.2011 International Conference on Agricultural and BiosystemsEngineering. 2011.201-203 (ISTP收录).

[14]Xueping Li, BinWu,  Qin Guo, JideWang, Weixin Chen. Effects of nitricoxide on postharvest quality and soluble sugar content duringripening of papaya fruit. Journal of Food Processing andPreservation, 2012, DOI: 10.1111/jfpp.12007.(SCI收录).（并列第一作者）

[15]XuepingLi , Xuefen Lin, BinWu，HuigangHu，WeixinChen*. Effect of wax treatment on the postharvest quality ofpineapple fruit. CIGRJournal.2011,214-220, Proceedings of the Sixth CIGR Section VI，Nantes，FranceApril 18-20,2011.

[16]Qin Guo, Linlin Cheng, Jide Wang,Fenbin Che, Pin Zhang,Bin Wu. Qualitycharacteristics of fresh-cut ‘Hami’ melon treated with1-methylcyclopropene. African Journal of Biotechnology, 2011,10(79): 18200-18209. （通讯作者）(SCI收录).

[17]Qin Guo, BinWu, Weixin Chen,Yuli Zhang, Jide Wang, Xueping Li. Effectsof nitric oxide treatment on the cell wall softening related enzymesand several hormones of papaya fruit during storage. Food Scienceand Technology International, 7/03/2013 (接收)（并列第一作者）(SCI收录).

[18]Qin Guo, Xin Lv, Fei Xu, Jide Wang,Honghui Lin, BinWu. Chlorinedioxide treatment decreases respiration and ethylene synthesis infresh-cut 'Hami' melon fruit. International Journal of Food Scienceand Technology, 16/03/2013(接收)(SCI收录).（通讯作者）

发表中文期刊论文：

[1]魏征,张政,魏佳,张健,陈莉娜,李晨豪,吴斌.茉莉酸甲酯雾化熏蒸对冬枣采后贮藏品质的影响[J].食品科技,2020,45(01):43-48.

[2]张琼琼,魏佳,张健,张磊,吴斌.硫化氢熏蒸对无核白葡萄采后细胞壁及病害的影响[J/OL].食品工业科技:1-11[2020-03-30].http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.1759.TS.20200119.1424.018.html.

[3]闫波雯,魏佳,张政,吴忠红,吴斌.一氧化氮(NO)减压熏蒸对葡萄采后品质的影响[J].新疆农业科学,2020,57(01):54-62.

[4]李杰,魏佳,张政,李疆,吴斌.二氧化硫（SO₂）熏蒸改善木纳格葡萄的采后品质[J].现代食品科技,2020,36(02):114-121+151.

[5]孟玉昆,高冬腊,吴斌,何永盛,张春疆,张胜福,刘莹,王伟华.石榴风味酸奶的研制[J/OL].食品工业科技:1-14[2020-03-30].http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.1759.TS.20191217.1558.012.html.

[6]魏征,张政,魏佳,吴斌,陈莉娜,李晨豪,张健.水杨酸雾化熏蒸对新疆小白杏采后贮藏品质的影响[J].现代食品科技,2020,36(01):113-119+168.

[7]钱雅雯,魏佳,张政,王霞,张健,吴斌.籽瓜多糖提取工艺的响应面优化及其体外降血脂活性[J].食品工业科技,2020,41(02):101-107.

[8]李乾,刘凤兰,吴斌,吕卓,赵焃宇,龙阳,王静.NO熏蒸对冷藏枸杞鲜果品质影响的研究[J].食品科技,2020,45(02):29-35.

[9]袁秋岩,刘红芝,张健,李利民,吴斌,王强.新疆花生品种(系)蛋白亚基组成及品质特性分析[J/OL].食品科学:1-9+14-15[2020-03-30].http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.2206.TS.20190507.1820.006.html.

[10]陈燕,张健,魏佳,吴斌,张平,王吉德.一氧化氮熏蒸抑制干制灰枣黑曲霉病及贮藏品质保持[J].农业工程学报,2019,35(12):297-303.

[11]王霞,魏佳,张政,玉山江·麦麦提,胡江伟,吴斌.一氧化氮(NO)和湿度因子对哈密瓜采后耐冷性的影响[J].现代食品科技,2019,35(07):66-73.

[12]石玲,吴斌,敬媛媛,李亚玲,李玲,何欢,廖海慧,朱璇.一氧化氮熏蒸处理对甜瓜采后细胞壁代谢及黑斑病控制的影响[J].食品科学,2019,40(23):239-245.

[13]魏佳,张政,赵芳芳,陈燕,张健,吴斌.鲜食葡萄SO₂气体精准熏蒸保鲜控制系统设计[J].农业工程学报,2019,35(01):260-268.

[14]张磊,魏佳,张政,吴斌.硫化氢(H2S)熏蒸对葡萄损伤接种黑曲霉的抑制及其采后品质的影响[J].现代食品科技,2018,34(07):89-96.

[15]张磊,许静,魏佳,张政,吴斌.二氧化硫(SO₂)熏蒸对葡萄果实结构和花色素苷含量的影响[J].食品工业科技,2018,39(10):292-297.

[16]许静,张磊,魏佳,张政,吴斌,李雪萍.氧化亚氮(N₂O)熏蒸对木纳格葡萄贮藏品质的影响[J].现代食品科技,2018,34(05):56-61+46.

[17]王鲁阳,吴斌,敬媛媛,胡江伟,张平.一氧化氮(NO)熏蒸提高哈密瓜果实采后贮藏的耐冷性[J].现代食品科技,2018,34(04):114-120+178.

[18]赵芳芳,魏佳,陈燕,张健,郑素慧,吴斌.二氧化硫(SO₂)对葡萄果实采后质构和果皮蜡质损伤的影响[J].食品工业科技,2018,39(14):258-263.

[19]敬媛媛,阿塔吾拉·铁木尔,胡江伟,魏佳,张平,吴斌.外源NO对伽师瓜AOX基因克隆表达及抗氰呼吸的影响[J].食品工业科技,2017,38(16):296-302.

[20]安仕豪,赵芳芳,魏佳,孙俪娜,吴斌.响应面法优化超声辅助离子液体提取籽瓜果胶工艺的研究[J].食品工业科技,2017,38(11):270-275.

[21]吴忠红,杜鹃,谭慧林,阿塔吾拉·铁木尔,张平,吴斌.小白杏脂氧合酶基因PaLOX的克隆与序列分析[J].生物技术,2017,27(01):1-8+16.

[22]吴忠红,杜鹃,阿塔吾拉·铁木尔,周江,许静,吴斌.石榴花色苷相关基因(PgANS、PgCHS、PgACT)的克隆与序列分析[J].新疆农业科学,2017,54(01):88-94.

[23]敬媛媛,吴斌,李艳娇,杨彩虹,朱璇.一氧化氮处理对甜瓜果实采后病害的控制及活性氧代谢的作用[J].现代食品科技,2016,32(12):186-190+119.

[24]张政,王倩,吴斌,魏佳,周江,孟凡坤,张辉.一氧化氮间歇熏蒸对木纳格葡萄贮藏品质的影响[J].食品科技,2016,41(08):28-33.

[25]李艳娇,朱璇,敬媛媛,周江,吴斌.NO与乙烯利处理对番茄果实采后软化相关酶活的影响[J].食品科技,2016,41(07):32-37.

[26]张政,王倩,吴斌,李照楠,张辉.外源精胺对哈密大枣冷藏期间贮藏特性的影响[J].食品研究与开发,2016,37(14):163-167.

[27]吴斌,闫师杰,王文生.新疆葡萄贮运保鲜现状与产业技术提升途径[J].保鲜与加工,2016,16(04):1-5.

[28]张政,王倩,张辉,魏佳,丁娟丽,沈爱燕,吴斌.一氧化氮间歇熏蒸对木纳格葡萄活性氧代谢的影响[J].食品科学,2016,37(22):249-254.

[29]孙俪娜,吴斌,席冬华,马晓芬,王学农.不同浓缩方法对新疆籽瓜果胶提取效果的影响[J].食品科技,2016,41(03):78-81.

[30]李维霞,魏佳,苏玉红,吴斌,张平.高效液相色谱法测定巴旦木青皮提取物中齐墩果酸和熊果酸[J].食品科学,2016,37(10):151-157.

[31]魏佳,马晓芬,阿塔吾拉·铁木尔,王刚霞,吴斌.核桃青皮提取液与壳聚糖复合物对甜瓜采后品质的影响[J].食品科学,2016,37(04):242-248.

[32]周江,魏佳,张辉,马晓芬,阿塔吾拉·铁木尔,许铭强,吴斌.二氧化硫(SO₂)间歇熏蒸对红地球葡萄贮藏品质的影响[J].食品科技,2015,40(12):295-299.

[33]张政,王倩,吴斌,李维霞,张辉.新疆籽瓜副产物加工利用研究现状及前景[J].保鲜与加工,2015,15(06):93-96.

[34]李艳红,郭芹,吴斌,哈益明.NO和ClO₂处理对采后伽师瓜抗氧化酶活性的影响[J].保鲜与加工,2015,15(06):13-16+22.

[35]席冬华,张政,魏佳,李玲,吴斌.树脂柱层析法分离纯化籽瓜中L-瓜氨酸[J].食品工业科技,2015,36(20):304-308+325.

[36]李维霞,席冬华,阿塔吾拉·铁木尔,苏玉红,吴斌.巴旦木青皮提取物中总黄酮含量测定及提取工艺优化[J].食品科技,2015,40(07):200-205.

[37]王倩,吴斌,张政,郝文雯,张辉.茉莉酸甲酯处理对新疆赛买提杏货架期间膜脂过氧化及保护酶活性的影响[J].新疆农业大学学报,2015,38(04):322-325.

[38]周江,张辉,吴斌,吴忠红,滕姗姗.亚精胺处理对无核白葡萄贮藏品质的影响[J].保鲜与加工,2015,15(04):17-20.

[39]王倩,吴斌,张政,吴忠红,张辉.多胺对果蔬采后生理生化作用机制的研究进展[J].保鲜与加工,2015,15(04):70-73.

[40]过利敏,张谦,李兰,吴斌,张健,邹淑萍,孟伊娜,张平.孜然油的亚临界萃取工艺研究[J].新疆农业科学,2015,52(06):1071-1076.

[41]吴忠红,杜鹃,潘俨,张婷,孟新涛,马晓芬,吴斌,车凤斌.气调处理对骏枣贮藏品质的影响[J].食品工业科技,2015,36(22):339-343.

[42]吴忠红,张平,阿塔乌拉·铁木尔,张婷,车凤斌,吴斌.咪鲜胺对新疆喀什石榴贮藏品质的影响[J].新疆农业科学,2015,52(01):20-25.

[43]胡江伟,周江,朱璇,阿塔吾拉·铁木尔,吴斌.一氧化氮对新疆伽师瓜果实采后贮藏品质的影响[J].食品工业科技,2015,36(13):352-356.

[44]席冬华,李维霞,高晶,阿塔吾拉·铁木尔,李玲,吴斌.液相色谱-质谱法和高效液相色谱法定性定量测定籽瓜中的L-瓜氨酸[J].食品科学,2014,35(24):271-276.

[45]席冬华,高晶,彭新媛,王倩,李玲,吴斌.高压液相色谱-质谱法和高效液相色谱法分析籽瓜中环磷酸腺苷[J].食品科学,2014,35(18):141-145.

[46]吴忠红,马晓芬,张婷,周斌,车凤斌,张辉,吴斌.二氧化硫保鲜纸对无核白葡萄果实采后品质的影响[J].新疆农业科学,2014,51(08):1512-1518.

[47]彭新媛,高晶,王刚霞,彭秧,吴斌.SO₂-ClO₂处理对木纳格葡萄采后贮藏品质的影响[J].食品科学,2014,35(18):178-184.

[48]张玉丽,郭芹,彭新媛,王吉德,吴忠红,潘俨,吴斌.双组份SO₂-ClO₂保鲜剂对红提葡萄采后软化相关酶的影响[J].食品工业科技,2014,35(06):307-312.

[49]彭新媛,王刚霞,高晶,张玉丽,郭芹,吴忠红,彭秧,吴斌.双组分SO₂-ClO₂对无核白葡萄采后品质和SO_2残留量的影响[J].食品科技,2014,39(02):54-59.

[50]吴斌,郭芹,王刚霞,陈维信,李雪萍.一氧化氮处理对香蕉多聚半乳糖醛酸酶及MaPGs基因表达的影响[J].生物技术进展,2014,4(01):30-35.

[51]温昕晔,李洁,张辉,高晶,郭芹,张玉丽,吴忠红,吴斌.一氧化氮对新疆小白杏采后抗氧化相关酶活性的影响[J].食品科技,2014,39(01):37-41.

[52]张辉,朱新卫,吴斌,陈娟,李照楠,王静.亚精胺处理对哈密大枣贮藏品质的影响[J].新疆农业大学学报,2014,37(01):69-72.

[53]温昕晔,张辉,李洁,吴斌,吴忠红,赵艳红.茉莉酸甲酯对采后赛买提杏冷藏品质的影响[J].新疆农业大学学报,2014,37(01):73-77.

[54]王刚霞,彭新媛,吴忠红,李维霞,张正方,吴斌.核桃青皮提取物对几种采后病原真菌抑制作用的研究[J].食品工业科技,2014,35(10):142-145+149.

[55]王刚霞,席冬华,吴忠红,高晶,张正方,吴斌.生物保鲜技术在果蔬防腐中的应用及研究进展[J].生物技术进展,2014,4(01):12-16.

[56]何建新,刘录录,吴斌,李亚运.新疆某引水工程渗管反滤料渗透特性试验研究[J].水资源与水工程学报,2014,25(01):109-111+116.

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[59]李洁,温昕晔,张辉,高晶,郭芹,张玉丽,吴忠红,吴斌.一氧化氮对绿熟和粉红期番茄采后抗氧化相关酶的影响[J].食品工业科技,2014,35(06):329-333+363.

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[62]张辉,李洁,温昕晔,吴斌,吴忠红,迪力夏提.冷藏期间小白杏果实后熟过程中相关抗逆特性的表现[J].保鲜与加工,2013,13(04):15-18.

[63]郭芹,张玉丽,王吉德,李雪萍,陈维信,吴忠红,吴斌.二氧化氯处理对荔枝采后贮藏品质的影响[J].食品科技,2013,38(06):46-50+53.

[64]郭芹,王吉德,李雪萍,陈维信,吴斌.一氧化氮处理对采后番木瓜果实乙烯生物合成的影响[J].广东农业科学,2013,40(03):75-78.

[65]吴忠红; 杜鹃; 王刚霞; 李雪萍; 彭新媛; 陈维信; 吴斌*, 植物内生菌在果蔬保鲜中的研究进展. 生物技术进展 2013, (06), 399-402.

[66]彭新媛,车凤斌,吴忠红,张玉丽,彭秧,张健,王吉德,吴斌.蟠桃采后贮藏前后香气成分变化的研究[J].新疆农业科学,2012,49(10):1824-1833.

[67]张玉丽,程琳琳,郭芹,王吉德,车凤斌,吴斌.稳定型双组份SO₂-ClO₂保鲜剂的研究及应用[J].食品科技,2012,37(10):26-29+34..（通讯作者）

[68]潘俨,车凤斌,吴斌,张婷,张健.预冷对哈密瓜采后乙烯释放和呼吸强度的影响[J].新疆农业科学,2012,49(08):1391-1396.

[69]吴斌,张玉丽,程琳琳,吴忠红,车凤斌,王吉德.鲜食葡萄花色苷的研究进展[J].现代食品科技,2012,28(04):441-444..（通讯作者）

[70]张玉丽,郭福阳,程琳琳,王吉德,车凤斌,吴斌.长效缓释型固体二氧化氯保鲜剂的研究[J].食品工业科技,2012,33(14):323-326.

[71]吴斌,程琳琳,吴忠红,郭芹,张玉丽,陈维信,李雪萍.1-甲基环丙烯保鲜纸研制及应用[J].食品科学,2012,33(24):343-347.

[72]程琳琳,郭福阳,肖丽梅,王吉德,吴斌.Sta-Fresh果蜡处理对新疆小白杏采后品质的影响[J].食品工业科技,2012,33(07):371-374.

[73]张帅领,束龙仓,邓铭江,王智,吴斌,荆艳东.回灌及回灌后开采对台兰河流域地下水位的影响[J].水电能源科学,2012,30(06):28-31.

[74]程琳琳,肖丽梅,钟梅,王吉德,吴斌.1-MCP和ClO₂处理对新疆蟠桃采后品质的影响[J].食品科学2011（32）67-81，（通讯作者）.

[75]吴斌,郭芹,陈维信,李雪萍,王吉德.固体ClO₂保鲜剂安全性的研究[J].食品工业科技,2011,32(03):340-342+346.

[76]郭芹,吴斌,王吉德,李雪萍,陈维信.NO处理对番木瓜采后贮藏性的影响[J].食品科学,2011,32(04):227-231.

[77]郭芹,吴斌,肖文龙,王吉德.缓释型固体ClO₂保鲜剂的制备与应用[J].食品科学,2010,31(18):441-444.

[78]郭芹,吴斌,王吉德,李雪萍,陈维信.NO延缓果蔬成熟衰老与抗病机理研究进展[J].热带作物学报,2010,31(07):1212-1217.

[79]吴斌,钟梅,王智荣,王吉德.固体ClO₂保鲜剂的研制及应用[J].食品科学,2010,31(08):294-296.

[80]钟梅,吴斌,武建明,肖丽梅,王吉德.二氧化氯对草莓营养成分及果实品质的影响[J].食品科技,2009,34(05):46-49.

[81]谢绍忠,吴斌,钟梅,肖丽梅,王吉德.1-MCP对切分哈密瓜保鲜效果的研究[J].食品科学,2009,30(10):278-281.

[82]钟梅,吴斌,王吉德.ClO₂气体抑菌性能及对新疆甜瓜品质的影响[J].食品科技,2009,34(04):63-66.

[83]谢绍忠,钟梅,吴斌,阿布都热克甫·买买提,王吉德.1-MCP对新疆小白杏采后生理和贮藏品质的影响[J].食品科技,2009,34(03):60-64.

[84]钟梅,吴斌,王吉德,武建明.二氧化氯气体对红提与巨峰葡萄采后呼吸速率、品质及货架期的影响[J].食品科技,2009,34(03):64-67.

[85]钟梅,吴斌,王吉德,黄传标.二氧化氯溶液对小白杏中多酚氧化酶活性的影响[J].食品科技,2008,33(12):50-54.

[86]徐静,李海真,李疆,吴斌.激素处理对西葫芦胚培养的再生株的茎尖培养生根的影响[J].辽宁农业科学,2007(03):52-53.

[87]徐静,张雅菊,李疆,吴斌.激素和链霉素在无核白鸡心葡萄上的应用效果[J].北方果树,2007(03):8-10.

[88]吴明辉,杜光,吴斌,钟梅,王吉德.丽春红S示差光度法测水中二氧化氯浓度[J].分析试验室,2007(S1):14-16.

[89]钟梅,武荣兰,吴斌,蔡依莎,王吉德.葡萄保鲜过程中SO₂的离子色谱法测定[J].分析测试学报,2006(03):43-45+49.

[90]关学良,吴斌,梁秀芝.新疆红景天红色素的提取及理化性质的研究[J].新疆大学学报(自然科学版),2002(03):301-306.

[91]关学良,吴斌,蔡万玲,刘存瑞.新疆地产羊毛洗涤工艺研究[J].新疆大学学报(理工版),2001(01):73-77.

[92]蔡万玲,关学良,吴斌,汪丽,哈比巴.从石榴皮中提取色素联合果胶的工艺研究[J].高校实验室工作研究,2000(01):69-70.

[93]关学良,吴斌,高晶,屈红云.用新疆地产甜菜渣制备膳食纤维粉生产工艺探讨[J].新疆大学学报(自然科学版),1998(04):49-52.

[94]关学良,屈宏云,吴斌,高晶.用新疆地产甜菜渣制备膳食纤维粉[J].浙江农业大学学报,1997(S1):56.

荣誉奖励：

所获荣誉：

1、2018年自治区科学进步二等奖（排名第1）。

2、2017获“天山雪松”人才培养项目。

3、2016自治区青年科技创新人才培养工程。

所获奖励：

1.2018新疆维吾尔自治区科技进步奖二等奖，葡萄贮运保鲜关键技术和新产品的研发与示范推广，排名第一。

2.2017新疆生产建设兵团科学技术奖三奖等，新疆鲜食葡萄冷链物流关键技术研究与示范，排名第七。

3.2016年乌鲁木齐市科技进步奖二等奖，缓释型（第三代）葡萄保鲜新产品的研究与推广应用，排名第二。

4.2009年获教育部科技进步奖 (推广类)二等奖：新型葡萄保鲜产品的研究与推广应用，排名第二。

5.2007年获新疆大学优秀科研成果奖一等奖，保鲜技术在甜瓜商业化运输和贮藏中的推广应用，排名第二。

6.2004获新疆维吾尔自治区科学技术进步奖三等奖，CX型葡萄保鲜纸的研制，排名第三。

新疆经济报报道：

为新疆特色林果业可持续发展提供技术支撑

——访新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所研究员、博士吴斌

2018/8/30 12:16:44

“特色林果产业要发展壮大，必须破解人才瓶颈，我们开展‘访惠聚’农业科技巡回服务，充分发挥组织优势、智力优势，为南疆四地州的农牧民提供种植培训、科技帮扶，带动当地林果业提质增效，帮助农牧民增产增收，科学致富。”8月14日，新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所研究员、博士吴斌说。

新疆农业科学院从2014年开始开展“访惠聚”农业科技巡回服务，2018年，新疆农科院已动员了73名专家，在南疆四地州开展了上千场现场培训。

“现场培训的内容涉及特色林果业、经济作物栽培管理、饲料加工调制等技术，专家了解当地农业种植方面的需求，帮助解决农业种植方面的技术难题，为当地农民提供种植技术、植保技术等多学科、多领域的技术培训和技术服务，努力把科技成果落到农民的田地里。”吴斌说。

吴斌认为，林果种植的问题需借助科技服务得以解决，同时也要借助科技手段为林果产品提质增效，将新疆林果产品销售得更好。

“在林果产品保鲜方面，我们研发了很多科技产品，同时与疆内的林果企业展开项目技术上的合作，将科技产品运用到实际中，为企业提供保鲜技术的指导。”吴斌说。

新疆林果产品品质优异，但因为路途远，如何保鲜成为一直困扰新疆林果外销的痛点。怎样才能延长林果产品的保鲜时间呢?抱着这个问题，吴斌和他的同事通过20年的研发，成功推出葡萄保鲜技术，并与乌鲁木齐市格瑞德保鲜科技有限公司进行合作，成为中国规模最大的专业从事葡萄及水果保鲜技术研发、保鲜产品生产和销售为一体的高新技术企业。

吴斌介绍，以前的保鲜产品只能从国外进口，成本太高。如今，有超过70％的葡萄客商在葡萄运输和储藏过程中选用他们研发的葡萄保鲜产品，葡萄保鲜产品的研发提升了新疆葡萄贮运保鲜和加工技术水平，新疆的葡萄不仅畅销内地市场，甚至远销海外。

“我们要进一步加强科学研究工作，为新疆特色林果业可持续发展提供技术支撑。”吴斌说。